Диета для иммунитета: как бактерии кишечника замедляют старение

Низкокалорийная диета укрепляет иммунитет — этот факт науке был известен. Но вот *как* именно скудный рацион творит чудеса с нашей защитной системой, оставалось загадкой. Теперь ответ найден, и он буквально находится внутри нас. Оказывается, всё дело в кардинальной перестройке кишечной микробиоты, того самого невидимого «зоопарка» бактерий. Исследование, раскрывшее эту связь, опубликовано на сайте Немецкого центра исследований диеты.

Актуальность работы сложно переоценить. Сегодня почти два миллиарда человек на планете имеют лишний вес. Ожирение — это не просто цифра на весах. Это бомба замедленного действия: оно провоцирует гипертонию, диабет, болезни сердца и, что особенно коварно, вялотекущее воспаление. Именно оно приводит к «иммунному старению»: иммунные Т- и В-клетки памяти накапливаются, система изнашивается и хуже реагирует на угрозы. Можно ли повернуть этот процесс вспять? Ученые решили проверить, помогут ли здесь жёсткие ограничения в калориях.

Эксперимент был построен остроумно. Сначала женщину с ожирением перевели на очень строгую диету (всего 800 ккал в сутки) на два месяца. А затем… пересадили её изменённую микробиоту стерильным лабораторным мышам. Зачем? Чтобы с абсолютной точностью увидеть эффект *только* от бактерий, исключив все другие факторы. Чистейшая научная элегантность!

Результаты впечатлили. Микробиота «после диеты» у мышей улучшала метаболизм глюкозы, снижала накопление жира и, что ключевое, сокращала количество тех самых «состарившихся» Т- и В-клеток. «Это явный признак того, что мы можем затормозить иммунное старение», — с гордостью отмечают авторы.

Теперь картина ясна. Польза от низкокалорийной диеты — это не магия и не прямое воздействие на клетки. Это эффект домино: диета меняет состав бактерий в кишечнике, а те, в свою очередь, дают команду на оздоровление метаболизма и омоложение иммунитета. Конечно, выводы нужно будет подтвердить на более широкой выборке. Но уже сейчас открывается захватывающая перспектива: а что если лечить метаболические и иммунные расстройства, целенаправленно влияя на микробиоту, а не заставляя людей сидеть на голодном пайке?

Эта работа перекликается с другими открытиями в области. Так, ранее другая группа учёных выяснила, что диета влияет на иммунитет через конкретного микробного посредника — бактерию B. Fragilis. Похоже, мы стоим на пороге целой новой эры терапии, где лечение начинается с заботы о наших внутренних «квартирантах».