Правда ли собачья слюна лечит раны? Научный взгляд на лизоцим

«Зализывать раны» — для нас просто метафора. А для собаки? Это целый ритуал исцеления. Ведь и в древнем Китае при госпиталях держали собак специально для лечения солдатских ран. Так что же в их слюне такого волшебного? Давайте разбираться, где здесь миф, а где научный факт.

Любопытно: лизоцим открыли еще в 1909 году в курином белке. А знаменитый Александр Флеминг (тот самый, что позже нашел пенициллин) в 1921-м изучал собачью слюну и доказал: да, в ней есть мощный антибактериальный агент. И не только в слюне — больше всего его в наших слезах.

В чем секрет собачьей слюны? Спросим у науки

Задумывались когда-нибудь, почему у собак, которые не чистят зубы и едят порой бог знает что, редко бывает кариес? Дело не в везении.

Вся магия — в ферменте под названием лизоцим. Он тихо трудится в собачьей пасти, сдерживая рост бактерий, которые разрушают эмаль. А еще помогает пищеварению. Люди, разумеется, это свойство подсмотрели. Знакомый многим препарат «Лизобакт» как раз содержит лизоцим и помогает при воспалениях в горле и полости рта. Природа — лучший фармацевт, согласитесь?

Правда ли собачья слюна лечит раны? Научный взгляд на лизоцим

И это еще не все! В пищевой промышленности лизоцим известен как натуральный консервант Е1105. Его добавляют в сыры и йогурты, чтобы они дольше хранились. Получается, собачий секрет здоровья мы с вами периодически... съедаем.

Стоп! А человеку-то это нужно?

Узнав про антибактериальные свойства, некоторые начинают считать собаку живым антисептиком. Порезал палец — дай псу зализать! Но спешу вас остановить. Не все, что полезно собаке, безопасно для человека.

Взгляните на своего питомца. Только что он копался в земле, а возможно, и проверял содержимое мусорного ведра. Стерильностью тут и не пахнет. Зубной налет? Это же целый мегаполис бактерий. Среди «жильцов» собачьей пасти могут оказаться Capnocytophaga canimorsus (есть у 70% здоровых собак!), Pasteurella multocida (может вызвать менингит), стрептококки, стафилококки. А еще кишечная палочка, сальмонелла и, конечно, яйца гельминтов. Ну и самая страшная «вишенка» — вирус бешенства, от которого нет лечения.

Почему же тогда не все, кого лизнула собака, заболевают? Вопрос на засыпку! Главный защитник — наш иммунитет. Но он может дать сбой. Именно поэтому врачи настоятельно не рекомендуют допускать контакт собачьей слюны со слизистыми и ранками у маленьких детей, пожилых людей или тех, чья иммунная система ослаблена.

Так что выбор за вами: целовать любимую мокрую морду или ограничиться почесыванием за ухом. А залечивание ран я бы все-таки доверил врачам и аптечке. Береженого, как говорится, и лизоцим бережет.