Новое исследование: почему отказ от алкоголя может быть полезнее умеренного питья
Западные исследователи вновь взялись за клубок противоречивых данных. Их вывод отрезвляет: в группе «трезвенников» часто оказываются люди, уже имеющие проблемы со здоровьем, которые и заставили их отказаться от выпивки. Из-за этого средние показатели здоровья непьющих искусственно занижаются, и умеренно пьющие на их фоне кажутся более здоровыми. «Для алкогольной индустрии это был отличный пропагандистский ход — внушить, что умеренное потребление их продукции продлевает жизнь», — прямо заявляет доктор Тим Стоквелл, ведущий автор свежего исследования. И, кажется, он прав.
Воздержание или умеренность: где правда?
- Многие старые работы рисовали оптимистичную J-кривую: самый низкий риск смерти — у тех, кто пьет совсем немного.
- По этой логике, легкое или умеренное потребление (от порции в неделю до двух в день) связывали со снижением риска смерти на целых 14% по сравнению с трезвенниками.
- Канадские ученые проанализировали гору прошлых данных и решили копнуть глубже. И что же?
- Эта мнимая выгода растворилась, как дым, при строгой проверке.
В самых качественных исследованиях, где четко отделяли пожизненных трезвенников от бывших пьющих и изучали более молодые когорты, никакой магической пользы от малых доз алкоголя не нашли. Оказалось, «оздоровительный эффект» проявлялся лишь в тех работах, где методика была слабой. Понимаете, в чем подвох? В одну группу с истинными трезвенниками попадали люди, бросившие пить из-за уже подорванного здоровья. Несправедливое сравнение, не правда ли?
- «Оценки пользы алкоголя для здоровья были преувеличены, а вред — недооценен в большинстве предыдущих исследований, — подчеркивает Стоквелл. — Пьющих сравнивали с группой воздерживающихся, которая становилась все более нездоровой».
Так пить или не пить? Вопрос, который требует фактов
- «Самые предвзятые исследования включали в группу сравнения многих людей, сокративших потребление из-за болезней. Естественно, те, кто был достаточно здоров, чтобы продолжать пить, на их фоне выглядели суперздоровыми», — поясняет ученый.
- Между тем бывший главный врач Англии Салли Дэвис еще несколько лет назад заявила: безопасного уровня потребления алкоголя не существует. Масштабное исследование 2018 года подтвердило ее правоту.
- Оно показало, что в 2016 году алкоголь стал причиной 2,8 миллиона смертей. Для людей 15–49 лет он и вовсе был ведущим фактором риска преждевременной смерти и инвалидности.
- Среди тех, кто старше 50, с алкоголем было связано 27% смертей от рака у женщин и 19% — у мужчин. Цифры, согласитесь, пугающие.
В 2023 году громкое исследование с участием более полумиллиона китайских мужчин связало алкоголь с более чем 60 заболеваниями. В списке не только цирроз и инсульт, но и различные виды рака ЖКТ, подагра, катаракта и язва желудка. Не слишком ли длинный «побочный эффект» для «умеренной привычки»?
- «Исследования алкоголя и здоровья могут быть предвзятыми, даже если они проведены хорошо, — резонно замечает доктор Иона Миллвуд из Оксфорда. — Ведь привычки употребления часто связаны с другими факторами: курением, социальным статусом. И люди часто бросают пить именно из-за ухудшения здоровья».
В топе
