Почему отказ от диеты помогает фигуре: совет психологов

«С точки зрения эволюции, сознательное ограничение себя в еде — идея довольно странная», — говорит доктор Шарлотта Марки, психолог и автор книги о здоровом образе тела. Многие специалисты сейчас сходятся во мнении: проявить к себе доброту и отказаться от самой идеи «сидения на диете» может быть куда полезнее. «Наш организм — сложная система, которая всеми силами сопротивляется жестким ограничениям. И у него на то отличные причины», — добавляет Марки. Честно говоря, разве не чувствуете вы того же внутреннего бунта, когда пытаетесь себя в чём-то ущемить?

В чём подвох диет?

«Если у вас не получается постоянно придерживаться диеты — это не ваш провал», — уверена диетолог Шана Миней Спенс. Дело не в слабой силе воли, а просто в том, что «мы — люди». И это нормально.

Шарлотта Марки объясняет парадокс: чем больше мы концентрируемся на том, чтобы что-то НЕ есть, тем больше наш мозг зацикливается именно на этой запретной еде. Итог предсказуем: в какой-то момент нас к ней неудержимо потянет.

• В психологии это называют «ироническим процессом»: чем сильнее мы пытаемся что-то контролировать, тем больше оно начинает контролировать нас. «Мы часто хотим не внести небольшие изменения, а перевернуть всё с ног на голову. А это создаёт тот самый «эффект запретного плода», — поясняет Спенс. Знакомое чувство, правда?

Вера в быстрые перемены и тот первоначальный прилив энтузиазма, когда мы «садимся на диету», часто приводят к «магическому мышлению», отмечает Марки. Мы ждём чуда, а получаем лишь разочарование и чувство вины.

Как питаться правильно, забыв о диетах

«Стремление есть больше овощей и фруктов — это прекрасно. Но ключевой момент — ваш подход к этому», — подчёркивает Марки.

• Спенс предлагает думать не о вычитании, а о сложении. Речь идёт о том, чтобы делать свой рацион разнообразнее и приятнее, а не скуднее и безрадостнее. Не лишать себя, а добавлять что-то хорошее.

«Если ваша цель — есть больше овощей, это не значит, что теперь вы обречены на одни лишь салаты, — соглашаются эксперты. — Это значит, что можно подумать, как добавить овощи в разные приёмы пищи в течение дня». Например, к утреннему омлету или в вечернюю пасту.

Отказ от принципа «всё или ничего» может в итоге привести к более здоровому питанию и даже лучшей форме. «Диеты не просто неэффективны — они часто вредят и психическому, и физическому здоровью, — резюмирует Марки. — Когда мы начинаем бояться еды или видеть в ней врага, мы лишаем себя удовольствия. А это уже путь к серьёзным проблемам».