«Бургер-зверь» для мужчин: как язык рекламы мешает сильному полу стать веганами

Статистика неумолима: мужчины куда менее охотно, чем женщины, отказываются от сочного стейка или запаха шашлыка в пользу тофу и нута. Чтобы докопаться до сути, исследователи попросили 539 человек оценить, насколько четыре веганских блюда ассоциируются с мужским или женским образом. Звучит как стереотип, но наука любит проверять даже очевидные вещи.

В меню были веганский бургер, паста карбонара, гуляш и салат. И что вы думаете? Все четыре позиции единогласно были записаны в «женскую» категорию. Не сама еда, а её восприятие! Интересно, правда? Получается, проблема не во вкусе, а в нашем мозге.

Учёные предположили: а что, если просто сменить этикетки? Сделать веганскую еду «крутой» для мужской аудитории с помощью правильных слов.

Эксперимент продолжили. Половине участников подали те же блюда, но с «боевой» терминологией: не просто «бургер», а «бургер-зверь», не «изысканный гуляш», а «сытный и мощный». В ход пошли эпитеты «дымный», «жирный», «сочный», а также упор на «огромную порцию, которая утолит любого». Мускулистый маркетинг, ничего не скажешь.

Результат поразил: группа, получившая «мачистские» описания, стала считать эти блюда значительно менее женственными! Всё решила подача. Получается, чтобы накормить мужчину брокколи, нужно просто назвать её «зелёным топливом для чемпионов»?

«Мужчины, возможно, избегают веганской пищи из-за желания соответствовать образу мужественности, — поясняет Альма Шольц, руководитель исследования из Университета Вюрцбурга. — Использование более брутального языка в описаниях может стать ключом к изменению их поведения».

Напомню, что сокращение мяса в рационе — это не просто мода. Это прямая польза для здоровья и серьёзный вклад в экологию планеты. Но, как выясняется, чтобы достучаться до половины человечества, иногда нужно просто говорить с ней на правильном языке. Забавно, до чего могут довести нас стереотипы, не так ли?