Горсть чернослива в день: неожиданный суперфуд для здоровья костей

С возрастом наши кости незаметно меняются. Они становятся менее плотными, тоньше, теряют гибкость. Особенно это касается женщин после менопаузы и мужчин старше 60. Это естественный процесс, но если его пустить на самотек, может развиться остеопороз — болезнь хрупких костей.

Врачи в один голос твердят: нужна физическая активность, правильное питание, поменьше стресса. И вот теперь к списку «суперфудов» для скелета, возможно, добавится чернослив. Недавнее исследование показало удивительную вещь: всего 5–6 сушеных слив в день способны снизить маркеры воспаления, которые напрямую связаны с потерей костной массы. Звучит как простое решение сложной проблемы, не правда ли?

Что обнаружили ученые?

В эксперименте участвовали 183 женщины в возрасте от 55 до 75 лет. Их разделили на три группы: одни съедали по 50 граммов чернослива в день (это как раз горсть), другие — по 100 граммов, а третьи не ели его вовсе. Эксперимент длился целый год.

До и после исследования у участниц брали анализ крови, уделяя особое внимание цитокинам — это особые белковые вещества, сигнализирующие о воспалении в организме. Чем их больше, тем выше риск разрушения костной ткани.

Результаты оказались впечатляющими. У женщин, которые ежедневно лакомились черносливом (неважно, 50 или 100 граммов), уровень провоспалительных цитокинов значительно снизился. Ученые сделали логичный вывод: это положительно сказалось и на состоянии их костей. Получается, простая привычка может стать мощной профилактикой.

Не только для костей: бонусы от чернослива

Но кости — не единственное, что может укрепить эта скромная сухофрукта. В 2023 году исследователи выяснили, что регулярное употребление чернослива повышает уровень «хорошего» холестерина (ЛПВП) у мужчин и снижает общий окислительный стресс и воспаление.

А еще это настоящая витаминно-минеральная бомба. В горсти чернослива вы найдете:

• Калий — наш главный помощник в контроле давления и здоровье сердца.
• Магний — незаменим для спокойных нервов и работы мышц.
• Витамин А — защитник зрения, кожи и слизистых.
• Витамин С — знаменитый антиоксидант и страж иммунитета.
• Железо — без него невозможен перенос кислорода по организму.

Вот так одна маленькая привычка может принести столько пользы. Может, стоит добавить горсть чернослива к своему завтраку уже завтра?