Как кофе помогает похудеть: важные условия по научным данным

Вот вам новость, которая заставит улыбнуться за утренней чашкой: оказывается, кофе — не враг вашей диеты, а верный союзник. Последние исследования в США доказывают, что кофеин может стать секретным оружием в борьбе с лишним весом. Но, конечно, есть нюанс. Давайте разберёмся, какой кофе и как нужно пить.

Похудение — дело непростое, требующее силы воли. Но сжиматься от ужаса при виде кофемашины не стоит! Учёные утверждают, что отказываться от этого напитка не просто можно, а порой даже не нужно. Главное — знать правила.

Сколько лет нам твердили, что кофе — это вредно, особенно если ты на диете? Старый миф пора развеять. На самом деле, если копнуть глубже в химический состав (чистого чёрного кофе, разумеется, без всяких добавок), открывается удивительная картина. В этом ароматном напитке — сотни веществ: тот же ниацин, калий, магний и целая армия антиоксидантов. Именно они помогают разогнать метаболизм и подтолкнуть организм к расщеплению жиров. И да, конечно, кофеин — главный «двигатель» этого процесса. В одной стандартной чашке его может быть от 70 до 140 мг. Выходит, наша утренняя привычка может работать на нас?

Как кофе помогает похудеть: важные условия по научным данным

Что говорят цифры? Результаты трёх научных работ

Учёные сверили данные трёх крупных исследований, проследив за связью между потреблением кофе и весом на протяжении четырёх лет. Вывод обнадёживает: напиток действительно помогает снизить процент жира в организме — вплоть до 4% за указанный период! Участники экспериментов выпивали от 200 до 400 мг кофеина в день, что равняется примерно 2-5 чашкам.

Но здесь важно не сорваться. Весь эффект работает только при одном условии: кофе должен быть чистым. Ни сахара, ни молока, ни тем более сиропов. Одна ложка сахара — и вся польза, увы, может сойти на нет. Сложно? Зато эффективно.

И что самое интересное — даже кофе без кофеина показал свою пользу в борьбе с набором веса. В чём же секрет? Всё дело в хлорогеновой кислоте, которая в изобилии содержится в зёрнах. Исследования показывают, что это вещество усиливает сжигание жира и даже может притормозить усвоение углеводов. Так что, может, дело не только в бодрости?