Кофе против сидячего образа жизни: как напиток снижает риск смерти

Сидячий образ жизни — наш тихий убийца. Он медленно, но верно ведет к ожирению, диабету, болезням сердца и даже онкологии. Но что, если у нас есть союзник прямо в кофейной чашке? Новое исследование намекает: да, ежедневный кофе может стать нашим небольшим щитом против вреда от бесконечного сидения.

Разумеется, лучшая защита — это встать и подвигаться. Но жизнь диктует свои правила, и иногда мы ищем волшебные палочки. Кофе, кажется, одна из них.

Ученые из китайского Университета Сучжоу задались дерзким вопросом: может ли кофе нейтрализовать часть урона от офисного кресла? Они проанализировали огромный массив данных — более 10 тысяч человек из американского национального исследования NHANES, которое скрупулезно собирало информацию о здоровье и привычках людей с 2007 по 2018 год.

Добровольцы честно отчитывались, сколько часов в день проводят сидя и как часто балуют себя кофе. Затем ученые сверились с печальной статистикой смертности и с помощью специального анализа (той самой регрессии Кокса) вычислили риски для каждой группы. Вышло поучительно.

Цифры, от которых хочется встать и... налить кофе

За время наблюдений умерли 945 человек, 284 — от сердечно-сосудистых проблем. Анализ вскрыл суровую правду: сидение более 8 часов в день повышало риск смерти от всех причин на 46%, а от болезней сердца — на ошеломляющие 79% (по сравнению с теми, кто сидел меньше 4 часов). Цифры, согласитесь, пугающие.

Кофе против сидячего образа жизни: как напиток снижает риск смерти

Но тут появился кофе — и картина изменилась. У малоподвижных любителей этого напитка риски были заметно ниже. Идеальной дозой оказались те самые две-три чашки в день, о которых мы так часто слышим. В целом, у пьющих кофе «сидельцев» шансы умереть от всех причин были в 1,58 раза ниже. Не панацея, но существенная разница!

Исследование обсервационное, то есть ученые не могут с уверенностью заявить о причинно-следственной связи. Но у них есть догадки. Кофеин, как показывали предыдущие работы, помогает снижать риски диабета 2 типа и сердечных недугов. А еще в кофейных зернах полно антиоксидантов — тех самых борцов с воспалением и свободными радикалами, которые ускоряют старение.

В итоге авторы почтительно назвали кофе «чудодейственным соединением», тайны которого еще предстоит разгадать. Как именно он противостоит губительной статичности? Пока вопрос открыт. Но, кажется, у нас появилось еще одно веское оправдание для утреннего (и дневного) ритуала.