Ментол против ожирения: как мятная свежесть помогает бороться с воспалением и весом

Исследователи из Токийского научного университета взяли за основу хорошо знакомый всем ментол и создали на его базе новые химические производные. Их цель — превратить простое «охлаждающее» соединение в мощный инструмент для снижения веса и подавления воспалительных процессов.

Что удалось выяснить? Ментол 2.0

Ментол давно известен не только как ароматизатор. Он применяется в обезболивающих и противовоспалительных средствах. Но учёные задались вопросом: а можно ли улучшить его природные свойства? Под руководством профессора Итиро Аримура команда химически модифицировала молекулу ментола, создав несколько новых эфиров.

Затем эти соединения протестировали на иммунных клетках — макрофагах, которые играют ключевую роль в воспалении. Результаты превзошли ожидания: два эфира, условно названные MV и MI, показали мощный противовоспалительный эффект. Они подавляли выработку провоспалительных молекул (таких как TNF-α и IL-6) даже лучше, чем обычный ментол. Довольно неожиданно для производных от мятного вкуса, правда?

Но самое интересное обнаружилось дальше. Оказалось, что эти же вещества способны влиять на жировые клетки — адипоциты. MV и MI мешали им накапливать жир, блокируя сам процесс созревания новых жировых клеток (адипогенез). Проще говоря, они не давали жировой ткани разрастаться.

Лабораторные опыты — это одно, а как поведёт себя вещество в живом организме? Чтобы это проверить, мышей посадили на высокожировую диету, вызывающую ожирение, а также спровоцировали у них колит (воспаление кишечника). Часть грызунов получала MV и MI перорально.

Итог: у «ментольных» мышей вес и объём жировой ткани были значительно меньше, а воспаление кишечника — слабее. Это доказывает, что эффект работает не только в пробирке, но и в сложной системе целого организма. Кто бы мог подумать, что у мятной свежести такой потенциал?