Опасный ингредиент в энергетиках может повышать риск рака кишечника

Собираетесь взбодриться банкой энергетика? Может, сначала стоит прочитать это. Ученые из США бьют тревогу: популярный компонент этих напитков — таурин — может создавать идеальные условия для вредных кишечных бактерий. А те, в свою очередь, производят сероводород. Не самое приятное соседство для вашего здоровья, правда?

Что пить вместо энергетиков? Да что угодно — чай, кофе, смузи. А в идеале — простую воду.

На недавней конференции Американского общества клинической онкологии (ASCO) главной темой стал тревожный всплеск случаев рака толстой кишки среди людей младше 50 лет. Исследователи из Университета Флориды обратили внимание на одну деталь: каждый третий человек от 18 до 29 лет регулярно пьет энергетики. И ключевой подозреваемый — тот самый таурин в их составе.

Стоп, но ведь таурин — это же полезно? Отчасти да. Наш организм сам его вырабатывает, мы получаем его из пищи. Он помогает переваривать жиры, защищает сердце, поддерживает зрение и нервную систему. Так в чем же подвох? Как эта, казалось бы, дружественная аминокислота может быть связана с онкологией?

Темная сторона бодрости: что не так с таурином из банки?

Ученые проанализировали ряд лабораторных исследований на животных и выявили неприятный парадокс. Таурин действует как пребиотик — то есть кормит кишечные бактерии. Но не все бактерии одинаково полезны. Некоторые, получив такое угощение, начинают активно производить сероводород.

Опасный ингредиент в энергетиках может повышать риск рака кишечника

Существует и безопасная норма потребления — не более 400 мг в сутки. Превышение чревато не только расстройством желудка, усталостью или головокружением. Высокие дозы могут ускорять старение клеток кишечника. И вот тут, как полагают ученые, и может таиться повышенный риск образования опухолей.

Чтобы проверить гипотезу, исследователи готовят эксперимент с участием 60 добровольцев от 18 до 40 лет. Половина из них в течение месяца будет ежедневно выпивать по банке энергетика без сахара. Потом состояние их микробиоты сравнят с контрольной группой.

Ожидают, что у любителей энергетиков количество бактерий, производящих сероводород (H2S), вырастет на 20-30%. Прогноз основан на данных с животных. Кстати, эти данные противоречивы: в одних работах таурин тормозил рост опухолей, а в других — мешал иммунным клеткам с ними бороться, делая болезнь агрессивнее. Запутанная история, не находите?

Предстоящая работа — первая в своем роде, которая напрямую оценит потенциальную роль таких напитков в тревожном росте заболеваемости. Результаты обещают представить уже осенью 2024 года. Ждать осталось недолго, а пока, возможно, есть смысл пересмотреть свои привычки.