Почему дети не едят овощи? Возможно, причина в вашем выражении лица

Знакомая картина? Ребёнок отворачивается от тарелки с брокколи, а вы в отчаянии. Новое исследование показывает, что дело может быть вовсе не в капризах. Возможно, причина кроется в вашем собственном лице — точнее, в той гримасе, которую вы невольно скривили, когда в последний раз ели зелёные овощи.

Вот он, парадокс: чтобы приучить ребёнка к здоровой пище, нам иногда нужно начать с самих себя. Всё дело в том, какую эмоцию мы излучаем, отправляя в рот морковку или кабачок.

Учёные из Университета Астон выяснили: дети — прирождённые мимические детективы. Если они замечают, что взрослому явно не нравится то, что он ест, они тут же перенимают это отношение. И начинают смотреть на овощи с таким же подозрением.

«Если ребёнок увидит отвращение на лице родителя, это может негативно повлиять на его собственное восприятие овощей», — объясняет ведущий автор исследования доктор Кэти Эдвардс. Получается, мы неосознанно программируем их вкусы своими ужимками.

Что показал эксперимент с брокколи и гримасами

Почему дети не едят овощи? Возможно, причина в вашем выражении лица

Исследователи поставили простой, но гениальный эксперимент. Они собрали группу молодых женщин и показали им видео, где незнакомый человек ест сырую брокколи. Ключевой момент: на одном видео у человека было нейтральное выражение лица, на другом — явно негативное, выражающее чуть ли не физическое страдание.

После просмотра участниц спросили: а сами-то вы теперь хотите попробовать эту брокколи? Ранее считалось, что люди охотнее имитируют поведение, если видят положительные эмоции. Но реальность оказалась интереснее.

Те, кто наблюдал за «страдальцем», сообщили о заметном снижении желания и симпатии к продукту. А вот просмотр видео с позитивной реакцией... не сработал. Улыбка, оказывается, не является для нашего мозга однозначным сигналом «это вкусно!».

Почему негатив так заразителен? Учёные предполагают, что это древний защитный механизм. Видеть отвращение у других — мощный сигнал: «Эту штуку есть опасно!». Он срабатывает куда быстрее, чем призывы к здоровому образу жизни.

«Наблюдение за тем, как кто-то с улыбкой ест сырые овощи, не кажется эффективной стратегией», — констатирует мисс Эдвардс. И правда, кто улыбается, жуя сырую брокколи? Разве что актёры в рекламе.

Хотя эксперимент проводили на взрослых, выводы очевидны для семей с детьми. Они считывают наши невербальные сигналы с поразительной точностью. Так что, возможно, секрет овощной диеты для детей — не в хитрых рецептах, а в нашем умении сохранять poker face за обеденным столом. Сложная задача, не правда ли?