Почему есть левой рукой полезно? Простой психологический способ есть меньше

Профессор Ричард Уайзман из Хертфордширского университета предлагает любопытный психологический лайфхак. Суть проста: правши должны есть левой рукой, левши — правой. Звучит как шутка, но в этом есть железная логика. Пока ваш мозг с трудом управляется с непривычной координацией, вы физически не можете быстро забрасывать в себя еду. Прием пищи растягивается, и сигнал о насыщении от желудка успевает дойти до сознания до того, как вы опустошите всю тарелку. Гениально и дёшево, не правда ли?

Но дело не только в скорости. Смена руки выводит процесс из режима автопилота. Сколько раз вы доедали целый пакет чипсов, уставившись в сериал? Мы часто едим рассеянно, и мозг просто не регистрирует момент «стоп». А когда вы вынуждены концентрироваться на каждом движении вилки, включается осознанность. Вы начинаете замечать вкус, текстуру, сам факт еды. И переедание отступает.

Что такое осознанное питание на самом деле?

Это не просто модное словечко. Ещё в 2013 году учёные, проанализировав два десятка исследований, пришли к чёткому выводу: спешка и отвлечение ведут к перееданию. А вот медленный, вдумчивый приём пищи, без телефона и телевизора, помогает держать аппетит под контролем.

Есть и другой, более радикальный способ — поставить перед собой зеркало. Идея принадлежит психологу Брэду Бушману. Он провел эксперимент: приглашал людей поесть бесплатно, выкладывая на стол как здоровую, так и вредную еду. Половине участников на стол ставили зеркало.

Результат оказался поразительным. Видя своё отражение во время еды, люди начинали есть медленнее, выбирали больше полезных продуктов или... просто съедали меньше. Видимо, смотреть на себя со стороны — лучший способ включить внутреннего критика. Не самый приятный, но действенный.

Итак, собираем простую инструкцию от Уайзмана для желающих похудеть без диет: 1) Ешьте «неудобной» рукой. 2) Поставьте на кухне зеркало напротив обеденного места. 3) Выключите всё, что отвлекает — телевизор, смартфон, ноутбук. Позвольте еде быть главным событием. Попробуйте — а вдруг это именно тот ключик, которого вам не хватало?