Синдром автопивоварни: как болезнь, производящая алкоголь, оправдала водителя

Вот как развивалась эта почти детективная история. В апреле 2022 года 40-летнего бельгийца остановили на дороге. Прибор показал 0,91 мг/литр в выдохе — это в четыре раза выше местной нормы (0,22 мг/литр). Мужчина клялся, что не притрагивался к спиртному. И это было уже не впервые — в 2019-м с ним произошла аналогичная ситуация.

А тот факт, что он работал на настоящей пивоварне, и вовсе делал его оправдания в глазах правоохранителей крайне неубедительными. Кто ж поверит?

Но поверить пришлось. Три независимых врача провели обследование и вынесли вердикт: у водителя — синдром автопивоварни, или синдром кишечной ферментации. Именно этот диагноз стал основанием для полного оправдания. Организм обвиняемого, по сути, был фабрикой по незаконному производству этанола без его ведома. Ирония судьбы, не правда ли?

Как устроена внутренняя пивоварня?

Что это за синдром такой? Это редчайшее состояние, при котором в пищеварительном тракте идут процессы, похожие на брожение в пивном чане. Виновники — специфические бактерии (например, Klebsiella pneumoniae или Enterococcus faecium) или дрожжи (вроде Saccharomyces cerevisiae). Они превращают съеденные углеводы в этанол прямо внутри организма.

Симптомы — как при классическом опьянении: головокружение, тошнота, похмелье, невнятная речь. Человек чувствует себя выпившим, хотя в рот не брал ни капли.

Лечение — это, в первую очередь, строгая диета. Пациентам советуют резко сократить углеводы и сахар (основное «сырье» для внутреннего завода) и налегать на белки. Меньше топлива — меньше алкоголя на выходе. Логично?

Оправданный бельгиец, получив неожиданное медицинское «алиби», теперь вынужден серьезно пересмотреть свой рацион. Чтобы в следующий раз его внутренний пивовар не подвел его на дороге. Вот уж действительно, наше тело иногда способно на самые неожиданные сюрпризы.