Сырое мясо для собаки: скрытый источник опасных бактерий

Почему бактерии перестают бояться лекарств? Всё дело в антибиотикорезистентности. Чем активнее мы (и в медицине, и в ветеринарии) применяем антибиотики, тем изобретательнее становятся микробы. Это гонка вооружений, в которой мы, увы, проигрываем.

Возьмем, к примеру, фторхинолоны — мощные антибиотики широкого спектра. Их используют и для людей, и для животных. Но из-за повсеместного применения эффективность этих препаратов падает. Сейчас многие клиники, и человеческие, и ветеринарные, вынуждены искать им замену.

Невидимый враг в миске вашего пса

Ученые из Бристольского университета решили проверить, откуда в наших домах берутся супербактерии. И их выводы настораживают: если вы кормите собаку сырым мясом, вы значительно повышаете шансы, что в ее кишечнике поселится кишечная палочка, устойчивая к ципрофлоксацину (одному из главных фторхинолонов).

«Мы не ставили целью демонизировать сыроедение для собак, — поясняет ведущий автор исследования Джордан Сили. — Мы просто искали факторы риска. И нашли прямую, очень крепкую связь: сырое мясо в рационе — и вот она, устойчивая палочка в анализах».

Кишечная палочка — наш вечный спутник, она живет в кишечнике всех теплокровных. Передается она просто: через грязные руки, плохо вымытые поверхности, загрязненные продукты. Последствия? От банального расстройства желудка до тяжелых инфекций мочеполовой системы или даже крови. А самое коварное — она может тихо жить в вас годами, выжидая момент.

Что обнаружили ученые, заглянув в собачьи миски и… дальше

В исследовании участвовали 600 здоровых собак. У них брали образцы кала и проверяли на наличие «непобедимой» палочки. Владельцы, в свою очередь, подробно рассказывали о жизни питомца: чем кормят, где гуляют, лечили ли когда-нибудь антибиотиками.

Цифры говорят сами за себя: устойчивая бактерия нашлась у 7.3% деревенских и 11.8% городских собак. А ключевым фактором риска, по данным анализа, оказалось именно сырое мясо в рационе. Ученые прямо заявляют: такая собака становится «транспортным каналом» для попадания устойчивой бактерии в ваш дом.

«Любое сырое мясо — будь то стейк для вас или специальный корм для собаки — с высокой вероятностью обсеменено устойчивой кишечной палочкой, — предупреждает соавтор работы Мэтью Эвисон. — Огонь убивает бактерии, а мыло и вода смывают их с рук. Это два простейших щита».

Так что опасность не только в том, что вы убираете за собакой. Сам процесс приготовления еды для питомца из сырого продукта — уже риск. Вывод? Либо тщательно готовьте мясо, либо покупайте качественные готовые корма у проверенных производителей. Здоровье вашей семьи и питомца того стоит. Не правда ли?