Учёные выяснили, как заставить тело использовать вредные жиры для энергии

Оказывается, можно буквально заставить свой организм воспринимать «вредные» жиры не как сырье для новых складочек, а как высокооктановое топливо. И ключ к этому — не изнурительные диеты, а кое-что гораздо более приятное.

Ученые выяснили: всего пять часов физической активности в неделю кардинально меняют биохимию нашего тела. Организм перестраивается и начинает сжигать насыщенные жиры, которые мы съели, для получения энергии, вместо того чтобы отправлять их в долгосрочное хранилище.

Что происходило в лаборатории

Группа исследователей из Университета Абердина затеяла интересный эксперимент. Их цель — понять, как наше тело распоряжается разными типами жира в зависимости от уровня тренированности.

Они собрали две очень разные команды добровольцев: профессиональных спортсменов и мужчин с диабетом 2 типа, ведущих малоподвижный образ жизни. На восемь недель их миры поменялись местами.

Спортсменам пришлось «растренироваться» — резко сократить или полностью прекратить свои обычные интенсивные нагрузки. А вот участники с диабетом, наоборот, встали с диванов и начали программу тренировок на выносливость — те самые пять часов в неделю.

До и после этого социального эксперимента добровольцам вводили меченые жиры и с помощью МРТ в реальном времени наблюдали, что же происходит с этими молекулами внутри мышечных клеток. Представьте себе крошечное реалити-шоу о метаболизме!

Результаты поразили. Группа с диабетом не только похудела, но и улучшила чувствительность к инсулину, снизила уровень холестерина и сахара в крови. А главное — их мышцы научились по-другому обращаться с жирами.

Выяснилось, что организм тренированных людей использует насыщенные жиры как приоритетное «горючее» для работы. А вот у нетренированных — они в основном откладываются про запас. Разница в мышлении на клеточном уровне, не больше и не меньше!

«Мы увидели, что спортсмены активно накапливают и сжигают насыщенные жиры для эффективной физической работы, — поясняет ведущий автор работы, профессор Дана Доусон. — В то время как у людей с диабетом 2 типа те же жиры в основном копились. Но самое интересное: после восьми недель тренировок мышцы участников с диабетом стали перерабатывать жиры почти так же, как у нетренированных спортсменов».

Не правда ли, это мощный аргумент в пользу того, что наше тело — невероятно гибкая система? Всего два месяца — и биохимия меняется. Это исследование — еще одно яркое доказательство: движение не просто меняет фигуру, оно переписывает инструкции по эксплуатации всего организма.