Запойное пьянство опаснее: риск цирроза печени выше в 9 раз

Ученые впервые комплексно оценили, как на здоровье печени влияет не только количество алкоголя, но и сам характер его употребления. И да, разница оказалась огромной. Это как сравнивать регулярную прогулку с периодическим забегом на износ — нагрузка на организм принципиально разная.

Печень и алкоголь: неочевидная связь

Заболевания печени — одна из главных причин преждевременной смерти в мире. При этом парадокс: хотя алкоголь — ключевой фактор развития цирроза, далеко не у всех, кто пьёт много, печень отказывает. Почему же одни люди более уязвимы, чем другие?

Чтобы это выяснить, исследователи проанализировали данные более 312 тысяч взрослых из британского Биобанка. Их интересовала связь между риском болезней печени и образом жизни, включая модели употребления алкоголя, а также влияние генетической предрасположенности и диабета.

Участников разделили на группы по «среднесуточному потреблению»: от умеренной нормы (менее 24 г для женщин и 32 г для мужчин) до категории «обильное употребление» (свыше 72 г и 96 г соответственно). Вы удивитесь, но распределение было таким: лишь 20% пили в рамках нормы, 42% — немного сверх, 23% — значительно превышали, а 15% попадали в категорию заядлых потребителей.

Главный вывод: способ важнее объема

Первые цифры казались предсказуемыми. У тех, кто пил немного сверх нормы, риск цирроза повышался незначительно (в 1.33 раза). У сильно пьющих — более чем вдвое. А вот у запойных — почти вчетверо.

Но самое интересное началось, когда ученые учли не просто среднее количество, а привычки. Они выделили тех, кто предпочитает пить постоянно, но понемногу, и тех, кто «наверстывает» за несколько дней, устраивая редкие, но мощные загулы. И вот тут картина изменилась кардинально.

Риск для «умеренных», но пьющих запоями, взлетел с 1.33 до 2.39. Для «значительно выпивающих» такой манерой — до 5.16. А для заядлых любителей «уйти в отрыв» — более чем в девять раз! Получается, что регулярная выпивка — это одно, а редкие, но сильные удары по печени — совсем другое. Неважно, сколько в среднем вы пьете за год. Важно, как вы это делаете.

«Многие исследования смотрят только на объем, — говорит ведущий автор Линда Нг Фат. — Мы же сфокусировались на характере употребления. И это оказалось лучшим индикатором риска». Другой ключевой вывод: чем больше факторов риска складывается вместе (запойность + диабет + плохая наследственность), тем выше итоговый ущерб.

Эти данные подтверждают ранние гипотезы о том, почему запойное пьянство так разрушительно. Резкие алкогольные атаки вызывают всплеск бактериальных токсинов и провоспалительных молекул в крови, которые и запускают процесс разрушения печени. Получается, печень не столько «изнашивается» от постоянной работы, сколько получает шоковые удары. А с этим, как известно, справляться куда сложнее.