Неожиданные способы использования сита на кухне и в быту: 6 лайфхаков
Экстренное масло из морозилки
Представьте: гости на пороге, а масло для бутербродов — каменный монолит из морозильной камеры. Паниковать? Ни в коем случае! Ваше спасение — металлическое сито. Чуть разверните обертку, чтобы удобно держать, и… начните натирать замерзший брусок о выпуклую сторону сита. Масло будет сниматься мелкой, почти воздушной стружкой — идеальной для намазывания. Соберите эту нежную крошку ложкой — и ваш хлеб или горячие блинчики обретут долгожданную пару. Просто, гениально, без лишней суеты.
Пароварка за 5 секунд
У вас нет пароварки? Это не проблема. Возьмите сито среднего размера и кастрюлю, которая ему соответствует. Налейте воду, доведите до кипения, сверху установите сито с овощами. Главное, чтобы вода не касалась дна сита — оставьте зазор в пару сантиметров. Пар сделает свое дело: через 5-7 минут вы получите идеально приготовленные на пару брокколи, цветную капусту или морковь. Здоровое питание без лишних покупок!
Спасти черствый хлеб
Хлеб зачерствел, а выбросить рука не поднимается? Тот же принцип с паром работает и здесь! Нарежьте багет или батон тонкими ломтиками, положите их в сито и подержите несколько минут над кипящей кастрюлей. Пар вернет хлебу утраченную мягкость и свежий аромат. Честно, иногда результат даже лучше, чем у только что купленного. Проверено на собственном завтраке.
Идеальное яйцо-пашот без стресса
Этот пункт — настоящая магия для всех, у кого яйца-пашот превращались в кипящей воде в бесформенное облако белка. Сито — ваш личный инструктор по высокой кухне. Вот пошаговая магия:
- Вскипятите воду в кастрюле;
- Окуните глубокое сито в кипяток и сразу достаньте — это его прогреет;
- Аккуратно разбейте яйцо прямо в сито. Лишний жидкий белок стечет, оставив плотный, обволакивающий желток;
- Осторожно погрузите сито с яйцом в воду;
- Слегка покрутите сито, помогая белку обернуться вокруг желтка;
- Через 2-3 минуты доставайте идеальный, аккуратный пашот. Разве не красиво?
Остановить «бунт» кастрюли
Молоко пытается сбежать? Макароны пенятся через край? Не накрывайте кастрюлю крышкой — замените ее крупным ситом! Оно станет идеальным барьером: пар будет свободно выходить, а все, что «пытается убежать», останется внутри. Никаких внеплановых уборок плиты. Простой и эффективный способ сохранить мир на кухне.
Секрет идеальных кудрей
И напоследок — бонус для обладательниц вьющихся волос. Знаете главную проблему? При сушке феном кудри часто теряют форму и пушатся. Попробуйте необычный прием: после мытья соберите влажные волосы в большое сито, прижмите его к голове и сушите феном через сетку. Теплый воздух будет распределяться равномерно, а сито «соберет» пряди в аккуратные, упругие локоны. Можно менять положение сита, чтобы обработать всю голову. Возможно, это звучит странно, но разве красота не требует небольших экспериментов?
В топе
